羊肉200克，及成山药200克 ，山药胡萝卜6片 ，羊肉青蒜1根，做法当归2片，枸杞子15克，川芎4片，黄芪4 片 ，黑枣4粒 。
【调料】。

    姜4片，盐5克
 ，米酒120毫升 ，高汤1000毫升。
【做法】 。

    1.药去皮 ，洗净 ，切成小块。
    2.胡萝卜洗净 ，去皮 ，切成小块。
    3.青蒜洗净，切成斜片 。
    4.将山药、胡萝卜  、羊肉 、当归、枸杞子 、川芎、黄芪、黑枣和姜放到炖盅内，注入高汤 、米酒和少量清水 ，盖上盅盖，放到蒸锅内蒸半小时，待肉质熟烂后，参加精盐和青蒜片，搅匀即可出锅食用。
【成效】 。

    山药羊肉汤有补血，健脾
，滋补容颜，健壮身体和通便的成效。

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